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La famiglia Inga:la tradizione nella produzione di distillati e liquori

Da cinque generazioni, la famiglia Inga si impegna per portare avanti una solida tradizione nella produzione di distillati e liquori di alta qualità. I primi elixir di erbe medicinali sono elaborati già nel 1832. Quella è la data di origine, il momento in cui gli antenati dell’odierna impresa iniziano a sperimentare gli infusi che ancora oggi sono parte dell’azienda. Un sapere antico e contadino che arriva fino alle porte del Novecento – periodo in cui l’opera di Gaetano Inga nella produzione di brandy e vino Marsala diventa conosciuta nella provincia di Noto.

La produzione di liquori artigianali inPiemonte

Nel 1920, lo stesso Gaetano decide di trasferirsi in Piemonte, a Serravalle Scrivia. Lì, rileva gli stabilimenti Gambarotta e avvia quella che può essere considerata la prima distilleria di famiglia. Il conflitto mondiale imminente influenza, inevitabilmente, il successo dell’impresa che, solo al termine della guerra, può riprendere nella sua opera. É il nipote di Gaetano, Elio, ha prendere le redini dell’attività. La svolta arriva nel 1966 quando la produzione di una grappa delicata e profumata (molto diversa dalle acquaviti tradizionali) si afferma sul mercato per il decennio a venire.

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Il presente e il futuro dell’aziendaInga

La grappa Libarna trova, dunque, l’apprezzamento fuori e dentro i confini nazionali. Nel 1983, la famiglia Inga cede il marchio e inizia una nuova epoca di sperimentazione. Oggi, Lorenzo e Federico Inga si occupano attivamente della ricerca e del lancio di nuovi prodotti. La produzione include grappe e acquaviti di diverse vinacce, liquori dolci e gin. I marchi Lorenzo Inga Selection, My Grappa, Villa Serravalle, Gran Milano crescono negli anni e si arricchiscono con nuovi prodotti. Se l’Antico Amaro di Serravalle conserva ancora oggi tutto il fascino della tradizione della famiglia Inga, Maestro Café e Panarea Gin sono ricette fresche che rendono omaggio allo stile e agli aromi mediterranei fino a ottenere consensi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.

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