Liquore alla crema di caffè: Maestro Café
Per gli appassionati della bevanda più conosciuta al mondo, il caffè, alla fine di un pasto abbondante o per una serata in compagnia, eccovi servito un autentico liquore italiano alla crema di caffè. Ma di cosa si tratta esattamente? Vediamo insieme dove ha origine questo particolare liquore alla crema di caffè nato dall’ispirazione di due famiglie italiane che si sono adoperate per dare vita a questa ricetta straordinaria, degna di nota.
Crema di caffè Brasiliano
I chicchi di caffè utilizzati in questa miscela non potevano che provenire dal Brasile, dove la famiglia Dalpozzo è stata per molto tempo colonizzatrice lavorando le piantagioni di caffè. Dal canto suo, i discendenti della famiglia Inga, distillatori da generazioni, hanno saputo cogliere questa occasione per dare vita, insieme, ad un liquore di crema di caffè squisitamente equilibrato e dal profumo intenso.
Gli ingredienti
- caffè tostato
- liquore alla panna
- ingredienti e aromi naturali
Cremoso ma non troppo
Ben diverso da un semplice liquore al caffè, stiamo parlando di un liquore a base di crema di caffè, dal sapore dolce e per niente pastoso al palato, realizzato rigorosamente con ingredienti naturali prodotti in Italia e un distillato di caffè finissimo, come detto, proveniente dal Brasile, miscelato con panna di alta qualità. .
Caffè o ammazzacaffè?
Maestro Café, questo il suo nome, non è un liquore al caffè bensì alla crema di caffè, e viene servito e bevuto freddo o miscelato con ghiaccio, in qualsiasi occasione, ma soprattutto dopo i pasti, proprio come un tradizionale amaro di qualità, una grappa pregiata, o un liquore tipico italiano come quelli della Selezione Inga.
Cocktail al caffè
Maestro Café viene scelto da baristi e appassionati come base perfetta per cocktail al gusto di caffè. Possiamo citare il famosissimo Espresso Martini, ad esempio, ma ne potremmo menzionare moltissimi altri. Questa crema di caffè liquorosa viene impiegata anche come base per diversi tipi di bevande e in ambito culinario, ad esempio, per la realizzazione di dolci e dessert, sia a casa che in pasticceria.
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